Kiełbasa z pieczarkami i cukinią

Na obiad, na kolację - jak kto woli.
Z dobrej jakości wiejskiej kiełbasy i dowolnych warzyw, może powstać smaczny posiłek.

IMG_20240301_144932.jpg

Tak się składa, że mam dojście do pysznej surowej kiełbasy. W jej skład wchodzi mielone mięso wołowe, por i przyprawy.

Sama, czy z dodatkami, kiełbasa jest bardzo dobra.
Po dowolnej obróbce cieplnej, nadal mam do czynienia z mielonym mięsem wołowym, bez zbędnych i szkodliwych dla zdrowia dodatków.

IMG_20240301_144943.jpg

Była grillowana, gotowana, w jajecznicy i omlecie, w kapuście i w żurku - czas na połączenie z pieczarkami i resztą towarzystwa.

IMG_20240301_133112.jpg

Składniki:

  • surowa kiełbasa wiejska od zaufanego dostawcy (u mnie wołowa, łagodna z porem)
  • świeże pieczarki
  • cebula
  • czosnek
  • kabaczek (nie koniecznie)
  • pomidory (świeże lub z puszki)

Wykonanie:
Na rozgrzaną oliwę z oliwek wrzuciłam pokrojoną na drobno cebulę, kabaczek i pieczarki.

IMG_20240301_132927.jpg

Po kilku minutach dołączyła do nich pokrojona w talarki kiełbasa i czosnek.

IMG_20240301_134420.jpg

Co dalej?
Trochę wody jeśli potrawa skwierczy a potem pomidory. Następnie pokrywka i malutki gaz na kilkanaście minut.

IMG_20240301_135826.jpg

IMG_20240301_135909.jpg

Gotowe!

IMG_20240301_144528.jpg

IMG_20240301_144952.jpg

Ser feta pasuje doskonale, zwłaszcza że do potrawy nie dodałam soli.

IMG_20240301_145018.jpg

Smacznego!

Zdjęcia własne by @grecki-bazar-ewy.



0
0
0.000
2 comments
avatar

Manually curated by ewkaw from the @qurator Team. Keep up the good work!

avatar

Hello grecki-bazar-ewy!

It's nice to let you know that your article will take 14th place.
Your post is among 15 Best articles voted 7 days ago by the @hive-lu | King Lucoin Curator by szejq

You receive 🎖 0.1 unique LUBEST tokens as a reward. You can support Lu world and your curator, then he and you will receive 10x more of the winning token. There is a buyout offer waiting for him on the stock exchange. All you need to do is reblog Daily Report 227 with your winnings.

2.png


Invest in the Lu token (Lucoin) and get paid. With 50 Lu in your wallet, you also become the curator of the @hive-lu which follows your upvote.
Buy Lu on the Hive-Engine exchange | World of Lu created by szejq

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP or to resume write a word START